Honduras - El Izote

Pointage SCAA : 85

Producteur : Anastacio Benitez

Variétés : Paras et Catuai

Ville : San Sebastian

Région : Lempira

Élévation : 1300 à 1500 mètres

Récolte : 2024 / 2025

Procédé : Lavé

Taux d'humidité : 11,2 %

Densité : 0,753 g/ml

Notes de dégustation : Chocolat, caramel, corps et acidité équilibrés