Éthiopie - Yirgacheffe (Nouvelle récolte)

Région : Yirgacheffe

Variété : Patrimoniale (Heirloom)

Élévation : 1600 à 2400 mètres

Récolte : Début 2025

Grade : 1

Procédé : Lavé

Taux d'humidité : 11,2 %

Densité : 0,75 g/ml

Notes de dégustation : Floral, zeste d'orange, thé noir, sucré et balancé